Hvordan rengjøre og vedlikeholde en gassgrill

Det finnes kanskje ingen finere måte å tilbringe en sommerkveld på enn å grille og nyte frukten av innsatsen med venner og familie. Å gjøre det krever selvfølgelig en riktig fungerende grill. Gassgriller har ofte lang levetid, men den kan forkortes hvis du ikke rengjør og vedlikeholder din regelmessig. Brennere kan bli farlig tette, smuss kan bygge seg opp så mye at det forårsaker små branner, og rust kan ta over den en gang så vakre kokemaskinen din. Heldigvis krever ikke vedlikehold og rengjøring for mye innsats. Les videre for å finne ut hvordan du holder gassgrillen fungerende jevnt og raper kjøttsvitende ild.

En gassgrill er et flott tillegg til ethvert hjem, og med riktig pleie vil den vare i mange år. Det viktigste å huske er å holde det rent. Rengjør brennerne regelmessig for å unngå tilstopping, og rengjør innsiden av grillen for å unngå fett og smuss. rust kan også være et problem, så sørg for å rengjøre og beskytte grillen mot vær og vind. Med riktig pleie vil gassgrillen din være en stift i ditt utendørs matlagingsrepertoar i mange år fremover.

Vedlikehold av gassgrillen din

Det er egentlig ikke mye du trenger å gjøre for å holde grillen i toppform. Å følge de få tipsene nedenfor vil sikre årevis med vellykket og sikker matlaging:

1. Sjekk regelmessig for propanlekkasjer.På månedlig basis, kjør litt såpevann langs gassledningen og tilkoblingene (med propanen slått på). Hvis du ser det dannes bobler, vet du at det er en lekkasje, og du må enten stramme koblingen eller bytte ut ledningen.

Hvis du vil at gassgrillen skal vare, må du rengjøre den regelmessig. Start med å sjekke brennerrørene for tetthet. Bruk en stålbørste for å skrape bort eventuell opphopning, og bruk deretter en piperenser eller en liten ledning for å rydde ut hullene. Fjern deretter ristene og bløtlegg dem i såpevann. Skrubb dem med en stiv børste for å fjerne eventuelle matrester, skyll dem deretter godt og tørk dem før du legger dem tilbake på grillen. Minst en gang i sesongen bør du også gi grillen en grundig rengjøring ved å ta av alle de avtakbare delene og skrubbe alt ned med såpevann. Hvis grillen din har mye rust, må du kanskje bruke en stålbørste eller sandpapir for å fjerne den. Sørg for å skylle alt godt og tørke det helt før du setter det sammen igjen.

2. Dekk til grillen.Hold grillen tildekket når den ikke er i bruk. De fleste merker lager sine egne deksler, som selvfølgelig må kjøpes separat, men de er vel verdt det. Ved å beskytte grillen mot vær og vind hindrer du den fra å ruste og bli skitnere enn den trenger å være.

3. Rengjør den regelmessig.Utover den detaljerte rengjøringen nedenfor - som bør gjøres med noen måneders mellomrom når du griller mye - bør du også rengjøre den etter hver bruk. Børst ristene og tørk av utsiden med litt Windex, og du er i gang. Det er også en god idé å skru opp grillen til høy temperatur i 15 minutter en gang i uken eller så for å brenne bort noe av overflødig smuss. Ved å gjøre dette sikrer du at skitt ikke bygger seg opp for mye, noe som kan skje raskere enn du forventer.

Rengjøring av gassgrillen

Eksperter ser ut til å være enige om at grillen din bare trenger å grundig rengjøres 1-2 ganger i året, men jeg vil si at med vanlig helårs grilling bør det gjøres med noen måneders mellomrom. Grønnsaker faller gjennom ristene, tykke marinader spruter, og fett fra burgere og biffer bygges opp ganske raskt. Du kan ofte bruke øyetesten og fortelle når det må skje. Du vil se hvor skitten min egen grill var med ca 9 måneder mellom rengjøringene; det burde vært gjort ganske mye før. Om ikke annet, gjør det før og etter den høyhellige sommerens grillsesong.

Alt du trenger er en god grillbørste, en bøtte med såpevann, en annen tom bøtte for rusk og en gammel svamp som du ikke har tenkt å bruke igjen.

1. Gi ristene en ekstra god skrubb med børsten din.

De fleste av oss børster ristene før eller etter bruk, men denne gangen sørg virkelig for å få med alle bitene og det forkullede kjøttkjøttet, og bruk litt ekstra kraft.

Bruk metallskrapen på børsten din om nødvendig. Dette vil bidra til å eliminere de gjenstridige bitene av åtsel.

Etter at du har børstet oversiden skikkelig, tar du ut ristene. Du vil legge merke til at bunnen også trenger en god skraping. Gjør det nå og sett dem til side.

2. Fjern og vask brennerbeskytterne.

Disse slemme guttene er dine brennerbeskyttere. De gjør nettopp det - beskytt brennermekanismene dine mot fett og andre ting som kan tette dem. Som du kan forestille deg, blir disse beskytterne veldig skitne. Det er deres jobb å gjøre det. Heldigvis er de i de fleste griller bare satt i små avsatser og trekkes rett ut.

Du kan se deres varierende nivåer av urenhet. Jeg er ikke sikker på hvorfor to er verre enn de andre - jeg antar at jeg pleier å grille på de samme stedene, noe som gjør at et par av dem får ekstra sprut.

Bruk din såpebøtte og den gamle svampen for å gi dem en god skrubb. Det skitten bør vaskes rett av, og beskytterne dine vil se skinnende og nye ut.

Venstre: skitten brennerbeskytter. Høyre: ren brennerbeskytter. Natt og dag.

3. Tørk skitt fra brennerne.

Dette er selve brennerne. Noen griller gjør dem lettere å fjerne enn mine - hvis de kommer lett ut, kan du skylle disse med såpevann også.

Jeg ville ikke fjerne min og risikere å rote til ting, så jeg tok den fuktige svampen min og tørket dem bare ned. Jeg ble overrasket over hvor mye skitt som kom av. Det skitten kan til slutt tette brenneren hvis den ikke rengjøres regelmessig.

4. Bli kvitt all gunken i bunnen.

Etter å ha tørket av brennerne, vil du gå videre til platene under. Grillen min har to av disse, og som du ser var de ganske skitne. Disse trekkes rett ut, og er enkle å rengjøre med grillbørsten din. Jeg fant ut at svampen ikke gjorde så mye på disse platene, siden det er her det meste av skitten din havner og du får et fint lag med røye. Omtrent som en støpejernsgryte. For det meste bare bekymre deg for de store bitene med disse platene.

Etter at platene er ute, sitter du igjen med stort sett bare det avtakbare bunnbrettet. Skrap eventuelle biter fra kantene på brettet.

Slik ser brettet mitt ut (den grå tingen som sitter under brennerne). Glir rett ut.

Før og etter rengjøring av brettet. Noe av pistolen vil være løs, men noe må sannsynligvis skrapes av. Jeg brukte også svampen her for å få bort i det minste noe av fettet og skitten. Det er ikke perfekt, men skal griller virkelig være skinnende rent?

5. Sett grillen sammen igjen og nyt noen velsmakende matvarer!

Før og etter rengjøring. Du vil legge merke til at brennerne er ryddet opp, og du vil ikke legge merke til noen biter på bunnen på etterbildet. Sett ristene på igjen, og du er klar for enda noen måneder med grilling!